Cos
(0)
- Cafea de specialitate
- Ceaiuri și infuzii
-
ECHIPAMENTE NECESARE PENTRU CAFENEA
- Consultanta pentru cafenea
-
DESPRE CAFEA
- Despre sănătate și cafeină
- FRUCTUL DE CAFEA
- METODĂ DE PROCESARE
- ISTORIA CAFELEI
- PLANTA DE CAFEA
- PRINCIPALELE SPECII DE CAFEA - ZONE DE CULTIVARE
- Explorând Revoluția Cafelei: Conceptul de 'Third Wave Coffee'
- COFFEA ARABICA
- METODE DE PROCESARE A CAFELEI
- Prepararea Cafelei la Chemex: O Metodă Elegantă de Extracție a Aromei
- Procesarea naturală sau uscată la soare
- Procesare washed sau procesarea cu spalare
- Procesare Anaeroba a cafelei
- CAFEAUA DE SPECIALITATE - DEFINITIE SI NOTIUNI
- Cele trei specii de cafea și diferențele lor: Arabica, Robusta și Liberica
- Cafetaria Specialty Shop - Magazinul pentru pasionatii de cafea de specialitate
- Cafeaua de specialitate: O lume a aromei și calității superioare
- Originile cafelei de specialitate - o călătorie prin cele mai cunoscute regiuni producătoare
- Tehnici de preparare a cafelei de specialitate: Un ghid pentru începători
- Rolul barista în lumea cafelei de specialitate: Expertul în arta cafelei
- Ghidul in alegerea cafelei de specialitate proaspat prajite perfecte pentru tine
- Cum să păstrezi corect cafeaua de specialitate pentru o prospețime maximă
- Echipamente și Accesorii Esențiale pentru Cafeaua de Specialitate
- Participarea la evenimente și competiții de cafea de specialitate
- Impactul cafelei de specialitate asupra economiei și sustenabilității
- Cafeaua de specialitate și responsabilitatea socială
- Cafeaua: Beneficiile și riscurile consumului zilnic
- Istoria cafelei: De la descoperirea sa în Etiopia până la consumul global de astăzi
- Cafeaua și sportul: Cum te poate ajuta sau împiedica cafeina în performanța sportivă
- Cafeaua și mediul: Impactul și soluțiile durabile în industria cafelei
- Cafeaua și diabetul: legătura dintre consumul de cafea și riscul de diabet de tip 2
- Cafeaua și sarcina: Ghid esențial pentru viitoarele mame
- Beneficiile cafelei pentru sănătate
- Ghidul de degustare a cafelei: informații despre arome, gusturi și texturi
- Cultură și Tradiții Legate de Cafea: O Explorare a Consumului de Cafea în Diferite Culturi din Întreaga Lume
- Cum să Degustați Corect Cafeaua
- Cafea de specialitate
- Deliciul Cafelei de Specialitate la Cafetaria Specialty Shop - Prezentă în Diverse Locații din București
- Descoperă Plăcerea Espresso-ului: Espresso Specialty Blend - Un Deliciu din Brazilia și Columbia
- Magia Cafelei Proaspăt Prajite: Arome Intense și Plăcerea Răsfățului Matinal
- Dezvăluind Misterele Scorului SCA al Cafelei de Specialitate
- Descoperind Aromele Autentice: Procesarea Naturală a Cafelei și Magia sa în Căștile Noastre
- Procesarea prin Spălare a Cafelei: O Cale de Afișare a Aromei Autentice
- Procesarea Cafelei prin Metoda "Yellow Honey": Echilibru Perfect între Arome și Gust
- Decizia Dintre Cafea de Specialitate și Cafea de Origine: Explorând Delicatețea Cunoașterii
- Călătorie Aromatică: Cum să Prepari Cafea la Ibric - Rețete din Diverse Zone ale Lumii
- Prepararea Cafelei de Specialitate la Syphon: O Artă în Evoluție
- Revelând Istoria Prin Gust: Cafea Marghiloman
- Descoperă Cultura Cafelei de Specialitate în București și România: Experiență și Comandă Online la Cafetaria
- Călătorind Prin Istoria Cafelei în România: De la Rădăcinile Elegante la Diversitatea Modernă
- Explorând Etica și Sustenabilitatea în Cafeaua de Specialitate: Fair Trade, Organic și Mai Mult
- Cafeneaua Veche: Povestea Celei Mai Vechi Cafenele din București
- Nechezolul: Povestea unei Licori Tradiționale din Munții Carpați
- Legendele Cafelei: Povestea Ciobanului Kaldi și a Caprelor care au Descoperit Cafeaua
- Evoluția Cafenelelor în Europa: De la Saloanele Intelectuale la Coffee Shop-urile Moderne
- Cafeaua și Revoluțiile: Rolul Cafenelelor în Mișcările Sociale și Politice din Istorie
- Espresso Perfect: Secretele Presiunii și Temperaturii Ideale
- Cold Brew vs. Iced Coffee: Diferențe de Gust și Metodă
- Cafeaua Nitro: Ce este și cum se prepară acest trend modern
- Espresso scurt vs. Espresso lung: diferențe, arome și cum să alegi
- Cele mai scumpe cafele din lume: Kopi Luwak, Black Ivory și altele
- Recorduri mondiale legate de cafea: Cei mai mari consumatori și cele mai mari cești de cafea
- Micro-loturile de cafea: Ce sunt si de ce sunt atat de apreciate
- Cafeaua la AeroPress: Secretele unei extractii perfecte
- Evaluarea si clasificarea cafelei de specialitate
- Impactul prajirii asupra profilului aromatic al cafelei de specialitate
- Importanta provenientei boabelor de cafea in crearea unei cafele de specialitate de calitate
- Cum sa alegi aparatura de preparare a cafelei pentru o cafenea de specialitate – Ghid detaliat
- Arta prepararii cafelei de specialitate – Tehnici și Echipamente
- Cum alegi cafeaua de specialitate potrivita – Ghidul Complet
- Cultura și tradițiile cafelei în diferite țări: Explorarea modului in care cafeaua este consumata și apreciata in diverse culturi
- Ghiduri de calatorie pentru iubitorii de cafea
- Cafeaua in Imperiul Otoman: de la sufiți la cafenelele din Istanbul
- Cafeneaua romaneasca interbelica: de la Micul Paris la povesti cu parfum de cafea
- Povesti mitice si ritualuri legate de cafea in Africa si Orientul Mijlociu
- Cafenelele ca spatii de rezistenta culturala si sociala
- Ce se intampla chimic in timpul prajirii cafelei?
- Cafeaua si nivelul de aciditate: cum influenteaza originea si procesarea?
- Ce se intampla chimic in timpul prajirii cafelei?
- Cafeaua si nivelul de aciditate: cum influențeaza originea si procesarea?
- Cofeina si creierul: mituri si adevaruri despre efectele neurochimice
- De ce cafeaua are gust amar? Stiinta din spatele compusilor din cafea
- Cafeaua decofeinizata: cum se obtine și ce gust are cu adevarat?
- Mituri despre cafea demontate de barista profesionisti
- Cafeaua si alimentatia: combinatii ideale si combinatii de evitat
- Cafeaua si somnul: cat de mult ne afecteaza cofeina odihna?
- Cafea cu unt – trend sau revolutie nutritionala?
- Cum recunosti o cafea de specialitate autentică?
- De ce conteaza prajirea artizanala in cafeaua de specialitate?
- Cafeaua de specialitate pentru acasa – Ghidul incepatorului
- Scorul SCA – Ce inseamna si cum se acorda?
- Ce inseamna cafea de specialitate si cum se diferentiază de cea comerciala?
- Cum alegi cafeaua de specialitate potrivita – Ghidul complet
- Ghid degustare cafea de specialitate
- Profiluri aromatice pe continente: Africa vs. America Latină vs. Asia în cafeaua de specialitate
Etiopia Yirgacheffe
55,00 lei
Include TVA
Ethiopia Yirgacheffe Addis Ketema – cafea de specialitate 100% Arabica
Această cafea provine din celebra regiune Yirgacheffe, considerată inima cafelei etiopiene de specialitate. Cultivată la altitudini de 1.700–2.100 m, varietal Red Bourbon, clasificare Grade 1 (cea mai înaltă), această cafea este rezultatul unei culturi tradiționale pe ferma Addis Ketema.
Procesarea Fully Washed scoate în evidență claritatea și complexitatea aromatică.
În ceașcă, Ethiopia Yirgacheffe impresionează prin note fructate și elegante de piersici, caise și nectarine, acompaniate de o aciditate rafinată, asemănătoare vinului alb, echilibrată de accente de ciocolată neagră și alune. Este o cafea vibrantă, ideală pentru iubitorii de arome complexe și sofisticate.
✔️ Altitudine: 1.700–2.100 m
✔️ Varietal: Red Bourbon
✔️ Clasificare: Grade 1 (GR1)
✔️ Recoltă: martie–iunie
✔️ Procesare: Fully Washed
✔️ Specia: 100% Arabica
✔️ Regiunea: Yirgacheffe
✔️ Ferma: Addis Ketema
Beneficii pentru client
-
Aromă exotică, cu fructe dulci și aciditate de vin alb
-
Experiență rafinată, ideală pentru brew-uri alternative (V60, chemex, aeropress)
-
O cafea de top din Etiopia, potrivită cunoscătorilor și iubitorilor de complexitate
eyak
Referinte specifice
Ethiopia Yirgacheffe Addis Ketema – cafea de specialitate 100% Arabica
Această cafea provine din celebra regiune Yirgacheffe, considerată inima cafelei etiopiene de specialitate. Cultivată la altitudini de 1.700–2.100 m, varietal Red Bourbon, clasificare Grade 1 (cea mai înaltă), această cafea este rezultatul unei culturi tradiționale pe ferma Addis Ketema.
Procesarea Fully Washed scoate în evidență claritatea și complexitatea aromatică.
În ceașcă, Ethiopia Yirgacheffe impresionează prin note fructate și elegante de piersici, caise și nectarine, acompaniate de o aciditate rafinată, asemănătoare vinului alb, echilibrată de accente de ciocolată neagră și alune. Este o cafea vibrantă, ideală pentru iubitorii de arome complexe și sofisticate.