Descoperă secretele cafelei de specialitate

Îți dorești să înveți cum să prepari cafeaua perfectă și să transformi pasiunea pentru cafea într-o carieră de succes? Cursurile noastre de Barista sunt create pentru a-ți oferi cunoștințele și abilitățile necesare pentru a deveni un profesionist în domeniu. Indiferent dacă ești la început de drum sau vrei să îți perfecționezi tehnica, avem cursul potrivit pentru tine!


Tipuri de cursuri disponibile

Curs barista pentru incepători

Dedicat celor care doresc să descopere bazele meseriei de barista, acest curs acoperă:

  • Istoria și originile cafelei

  • Tipuri de cafea și caracteristicile acestora

  • Utilizarea corectă a espressorului și reglarea râșniței

  • Extracția espresso-ului perfect

  • Tehnici de bază pentru spumarea laptelui

  • Prepararea băuturilor clasice pe bază de cafea și lapte

Durată: 2 zile | Nivel: Începător | Certificare: Diplomă de participare


Curs avansat de Barista & Latte Art

Un curs intensiv pentru cei care vor să își perfecționeze tehnica și să învețe arta desenului în cafea:

  • Ajustarea parametrilor de extracție pentru espresso

  • Crearea și controlul consistenței microspumei

  • Tehnici avansate de turnare a laptelui

  • Desene complexe de latte art

  • Introducere în metode alternative de preparare: V60, Aeropress, Chemex

Durată: 3 zile | Nivel: Avansat | Certificare: Diplomă de participare


Curs management pentru Barista

Dedicat celor care vor să își deschidă o cafenea sau să gestioneze o echipă de barista:

  • Organizarea și optimizarea fluxului de lucru

  • Crearea meniului și gestionarea costurilor

  • Experiența clientului și tehnici de vânzare

  • Creșterea eficienței în cadrul cafenelei

  • Noțiuni esențiale de întreținere a echipamentelor

Durată: 2 zile | Nivel: Intermediar – Avansat | Certificare: Diplomă de participare


Beneficiile participării la cursurile noastre

Instruire practică hands-on – Lucrezi direct pe echipamente profesionale ✅ Formatori cu experiență în industria cafelei de specialitateAcces la cele mai noi tehnici și tendințe din domeniuOportunități de angajare în cafenele partenere


Locație & Detalii Practic

  • 📍 Locație: Training Center Bucharest Coffee Project

  • Durata cursurilor: 2 – 3 zile, în funcție de nivel

  • 👥 Număr maxim de participanți: 8 pentru o experiență personalizată



Înscrie-te Acum!

Vrei să devii un barista profesionist? Completează formularul de mai jos și rezervă-ți locul la următoarea sesiune de curs!

📞 Telefon: +40 786 224 441
📧 Email: office@specialty.ro

👉 Înscrie-te acum!


Transformă-ți pasiunea pentru cafea într-o carieră de succes!