Râșnițe de cafea

Alege dintre trei râșnițe electrice cu reglarea măcinării, potrivite pentru espresso și pentru utilizare în cafenea: MI40 Touch, DK30 și Fiorenzato F64EVO. Compară capacitatea buncărului, dozarea și sistemul de reglare, apoi deschide fișa fiecărui model pentru specificațiile complete.

Râșnițe de cafea

Filtre active

Inapoi la inceput

De ce contează reglarea măcinării

Granulația măcinăturii influențează cât de repede trece apa prin cafea: pentru espresso se folosește o măcinătură fină, pentru filtru una mai grosieră. O râșniță — sau măcinător de cafea, cum i se mai spune — cu reglaj precis te ajută să corectezi măcinătura atunci când schimbi cafeaua sau rețeta, iar o măcinătură uniformă contribuie la extracții mai constante. Despre legătura dintre măcinare, presiune și temperatură poți citi în ghidul despre espresso perfect.

Modelele din această categorie

  • MI40 Touch — buncăr de 1,2 kg, patru doze programabile, inel de reglare a măcinării cu setare zero și display touch de 3,5''.
  • DK30 — motor de 0,75 kW, disc de măcinare de 80 mm, buncăr de 500 g și sistem de reglare precisă a nivelului de finețe.
  • Fiorenzato F64EVO — ajustare micrometrică continuă a piuliței inelare, buncăr de 1,5 kg, motor de 350 W și lame de 64 mm.

Cum alegi între ele

Dacă vrei dozare programabilă și comenzi pe display, urmărește MI40 Touch. Dacă ai nevoie de un buncăr mai mare, F64EVO (1,5 kg) și MI40 Touch (1,2 kg) au capacitate mai mare decât DK30 (500 g), iar DK30 are cel mai puternic motor dintre cele trei (0,75 kW). Datele de mai sus vin din fișele produselor; verifică tensiunea, dimensiunile și celelalte detalii tehnice pe pagina fiecărui model.

Râșnița se alege împreună cu restul echipamentului: vezi și espressoarele de cafea sau întreaga gamă de echipamente pentru cafenea și barista.