COSTA RICA

Costa Rica este un producător binecunoscut de cafea de înaltă calitate și este deosebit de renumit pentru cafeaua Arabica. Țara are o climă favorabilă și un sol vulcanic bogat, care contribuie la profilul de aromă unic al cafelei sale. Unele dintre cele mai importante regiuni producătoare de cafea din Costa Rica includ Tarrazu, Tres Rios, Central Valley, West Valley și Brunca.

Tarrazu este cunoscut pentru aciditatea sa strălucitoare și aroma îndrăzneață, în timp ce Tres Rios este renumit pentru gustul său neted și echilibrat. Valea Centrală este o regiune mare care produce o varietate de profiluri de arome, inclusiv note de citrice, ciocolată și caramel. West Valley este cunoscută pentru profilul său de aromă rustică, pământească, în timp ce Brunca este renumită pentru gustul său fin, dulce și rotunjit. Fiecare regiune are propriul microclimat și condiții de sol unice, care contribuie la profilul de aromă distinct al cafelei sale.