Origine : America de Sud
Procesare : Washed + Natural

În lumea cafelei de specialitate, Guatemala se remarcă pentru producția sa de cafea de cea mai înaltă calitate. Printre cele mai apreciate soiuri se numără cafeaua de la Finca El Pinal, o fermă care nu numai că produce boabe de cafea excepționale, dar este și un simbol al muncii și pasiunii investite în fiecare ceașcă.

Cafeaua de specialitate proaspat prajita Panama Finca La Gloria SHB Bouquete este o cafea specială cu o notorietate mondială datorită gustului său unic și originii sale de înaltă calitate. Această cafea provine din regiunea Boquete din Panama, situată în partea de vest a țării și cunoscută pentru condițiile excelente de cultură a cafelei.

CAFEA DE SPECIALITATE PROASPAT PRAJITA PROVENITA DIN COLUMBIA

Origine: Columbia
Regiune: Huila
Altitudine: 1300-1900m
Varietate: caturra, castillo, typica
Procesare: Spalare

ciocolata neagra cu note de vin

aciditate fructa potrivita

Specia:
ARABICA
Regiunea:
CINCI IMPORTANTE
ZONE DE CULTIVARE
Varietate:
UN MIX FORMAT
DIN 5 SOIURI
Mărime: 16-18
Altitudine:
1000–1900m
Procesare:
naturală şi PRIN SPĂLARE

Varietal: CATUAI,

MUNDO NOVO

Mărime: 17/18

Altitudine: 1100+M

Procesare:  natural

Gust cu o pronuntata 

aroma de ciocolata, 

note de nuga, waffle

Scor SCA: 82,75 pc.

PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preaparare Espresso, Filtru, V60, Syphon, Chemex

PERIOADA DE DEGAZARE: Espresso 10 -14 zile ; Filtru 7 zile

Altitudine: 1900-2200m

Varietal: sl28 sl34

Clasificare: aa

Recolta: noiembrie-ianuarie

Procesare: washed

NOTE- ciocolata caramel

coacaze negre

grapefruit, limonada

PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preaparare Espresso, Filtru, V60, Syphon, Chemex

PERIOADA DE DEGAZARE: Espresso 10 -14 zile ; Filtru 7 zile

CAFEA DE SPECIALITATE PROASPAT PRAJITA PROVENITA DIN ETIOPIA

Origine: ETIOPIA

Regiunea: Sidamo AtoTona

Altitudine: 1850-2200m

Varietate: heirloom

Procesare: Spalare

floral • ceai negru • aciditate citrica • foarte dulce • complex

ciocolata

Cafeaua Costa Rica Jaguar Honey, o delicatesă pentru cunoscători, atrage atenția amatorilor de cafea din întreaga lume cu aromele sale bogate și distincte. Originară din regiunea montană a Costa Ricăi, această cafea este cunoscută pentru procesul său unic de producție, care îi conferă o dulceață naturală și o complexitate aromatică remarcabilă.

În epoca contemporană a rafinamentului gustului și a aprecierii pentru produse de calitate, cafeaua de specialitate a devenit o atracție pentru iubitorii de cafea din întreaga lume. Rwanda Musasa este un soi apreciat, cunoscut pentru aroma sa distinctivă și pentru experiența unică pe care o oferă la degustare.

MOD DE PREPARARE: se pune o lingurita de ceai sweet apple in 350 ml- 400 ml de apa fierbinte. Ceaiul trebuie sa fie infuzat timp de 5-8 minute. Ceaiurile din gama Evolet Selection au fost selectate cu grija si depozitate in recipiente elegante. Acest model de depozitare ofera ceaiului temperatura si umiditatea de care are nevoie pentru a fi cu adevarat deosebit

INGREDIENTE: mere, pulpa macese, frunze de alun, aroma, scortisoara. 

MOD DE PREPARARE: se pune un plic grandpack ginger lemon in 350 ml- 400 ml de apa fierbinte. Ceaiul trebuie sa fie infuzat timp de 10 minute. Chiar daca va pregatiti de e o ceremonie a ceaiului, sa intampinati un grup mic de oaspeti, sau pur si simplu aveti placerea de a savura un ceai bun, Evolet Selection Grandpack contribuie la pregatirea ceaiului desavarsit.

INGREDIENTE: ghimbir, frunze de alun, pulpa macese, lemongrass, aroma, petale albastrele.

Chiar daca va pregatiti de e o ceremonie a ceaiului, sa intampinati un grup mic de oaspeti, sau pur si simplu aveti placerea de a savura un ceai bun, Evolet Selection Grandpack contribuie la pregatirea ceaiului desavarsit.

Filtre de hârtie special albite, pentru o ceașcă fără aromă de hârtie în cafea.

Filtrele de hârtie Hario pentru dripper V60 sunt un element esențial pentru orice brew

Permite un debit rapid, ceea ce asigură un control deosebit asupra timpului de preparare al cafelei

Clătiți înainte de utilizare.

Pentru modelul V60 01.

Ambalare: 100 buc

Măsura: 01

V60 este un dispozitiv de filtrare a cafelei inventat de catre japonezii de la Hario. Denumirea de V60 provine de la forma de ‘V’ a dispozitivului si de la unghiul de 60° pe care il formează laturile acestuia. Aceasta metoda de preparare se bazeaza doar pe forta gravitationala.

Material: portelan

Există mai multe variante ale dispozitivului V60, dar varianta ceramică albă este una dintre cele mai populare și este fabricată din porțelan, un material durabil și rezistent la temperaturi ridicate. Porțelanul permite o distribuție uniformă a căldurii și a apei, ceea ce face ca extracția cafelei să fie mai precisă și mai constantă.

MOD DE PREPARARE: se pune o lingurita de ceai negru ceylon in 350 ml- 400 ml de apa fiarta pana la 90 de grade (temperaturile mai ridicate pot afecta calitatea ceaiului). Ceaiul trebuie sa fie infuzat timp de 5 minute, nu mai mult deoarece poate deveni amar si prin urmare greu de baut. Ceaiurile din gama Evolet Selection au fost selectate cu grija si depozitate in recipiente elegante. Acest model de depozitare ofera ceaiului temperatura si umiditatea de care are nevoie pentru a fi cu adevarat deosebit 

INGREDIENTE: ceai negru ceylon               

MOD DE PREPARARE: Se pune un plic grandpack fresh mint in 350 ml- 400 ml de apa fierbinte. Ceaiul trebuie sa fie infuzat timp de 5 minute. Chiar daca va pregatiti de e o ceremonie a ceaiului, sa intampinati un grup mic de oaspeti, sau pur si simplu aveti placerea de a savura un ceai bun, Evolet Selection Grandpack contribuie la pregatirea ceaiului desavarsit.

INGREDIENTE: frunze de menta, aroma.

MOD DE PREPARARE: se pune un plic grandpack relax summer in 350 ml- 400 ml de apa fierbinte. Ceaiul trebuie sa fie infuzat timp de 5-6 minute. Chiar daca va pregatiti de e o ceremonie a ceaiului, sa intampinati un grup mic de oaspeti, sau pur si simplu aveti placerea de a savura un ceai bun, Evolet Selection Grandpack contribuie la pregatirea ceaiului desavarsit.

INGREDIENTE: flori de musetel, frunze menta, lemongrass, hibiscus, morcov. Nu contine coloranti artificiali, culoarea ceaiului este data de hibiscus.

MOD DE PREPARARE: Se pune un plic grandpack green tea lemon in 350 ml- 400 ml de apa fierbinte. Ceaiul trebuie sa fie infuzat timp de 2-3 minute. Chiar daca va pregatiti de e o ceremonie a ceaiului, sa intampinati un grup mic de oaspeti, sau pur si simplu aveti placerea de a savura un ceai bun, Evolet Selection Grandpack contribuie la pregatirea ceaiului desavarsit.

INGREDIENTE: ceai verde, coaja lamaie, lemongrass, aroma.

MOD DE PREPARARE: Se pune un plic grandpack China Jasmine in 350 ml- 400 ml de apa fierbinte. Ceaiul trebuie sa fie infuzat timp de 2-3 minute. Chiar daca va pregatiti de e o ceremonie a ceaiului, sa intampinati un grup mic de oaspeti, sau pur si simplu aveti placerea de a savura un ceai bun, Evolet Selection Grandpack contribuie la pregatirea ceaiului desavarsit.

INGREDIENTE: ceai verde, iasomie, aroma.