Alergeni

LISTA ALERGENI

Conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare (care a înlocuit Directiva 2000/13/CE), Uniunea Europeană recunoaște următoarele substanțe și produse ca necesitând etichetare obligatorie a alergenilor:

1. Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, kamut sau hibrizi ai acestora) și produse derivate;

2. Crustacee și produse derivate;

3. Ouă și produse derivate;

4. Pește și produse derivate;

5. Arahide și produse derivate;

6. Soia și produse derivate;

7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză);

8. Fructe cu coajă lemnoasă: migdale, alune de pădure, nuci, anacarde, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de Macadamia și nuci de Queensland, și produse derivate;

9. Țelină și produse derivate;

10. Muștar și produse derivate;

11. Semințe de susan și produse derivate;

12. Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru;

13. Lupin și produse derivate;

14. Moluște și produse derivate.

Această listă reflectă categoriile legale generale ale UE. Dacă suferiți de o alergie sau intoleranță, vă rugăm să solicitați informații suplimentare de la echipa noastră înainte de a plasa comanda.

Sursă oficială: Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, Anexa II.